Çikolata Soslu Yumuşacık Tart Kek

Çikolata Soslu Yumuşacık Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ılıtılmış süt
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 25 g kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı kadar un

Islatmak için;

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı granül kahve (şart değil)

Çikolata sos için;

• 100 gr çikolata
• 100 gr sıvı krema

Çikolata Soslu Yumuşacık Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

Asla tabakta kalmayacak çok leziz bi tarif. Hindistan cevizinin hafifliğiyle yumuşacık bi tart. Ama yoğun olmayan bir lezzet.

1. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
2. İçerisine sıvı yağı ve hindistan cevizini ekleyelim.
3. Üzerine kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim.
4. Ilık sütü ekleyelim ve unu eleyerek ilave edelim son kez hafif derecede çırpalım.
5. Kek hamurunu yağladığımız tart kabına alalım.
6. Önceden ısıttığımız 170° fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. Soğumaya bırakalım.
7. Sonra kekin üzerine sütlü kahve karışımını kaşık yardımıyla dağıtalım.
8. Çikolata sosu için hazır olanları da tercih edebilirsiniz.
9. Kendiniz yapmak isterseniz kremayı sos tenceresine alın.
10. Kaynamaya başlayınca çikolatayı ekleyip sürekli karıştırın.
11. Homojen kıvam alınca soğumaya bırakın.
12. Soğuyan çikolata sosunu kekin ortasına yayın ve istediğiniz gibi süsleyin.
13. Pastaları 1 gece buzdolabında dinlendirince lezzeti oturmuş oluyor ama dinlenmesi için birkaç saat de yeterli. Afiyet olsun.