Çikolata Tart

Çikolata Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Taban için;

• 24 adet oreo (Sadece bisküvi kısmı )
• 3 yemek kaşığı dolusu tereyağı (80-90 gr)

Soslu ara kat için;

• 1 bardak karamel sos
• 1 çay bardağı fıstık ezmesi

Çikolata katı için;

• 75 gr sütlü çikolata
• 75 gr bitter çikolata
• 1 kutu krema ( 200 ml )
• Oreo kreması

Çikolata Tart Tarifi'nin Yapılışı

Bugün yaptığım ikinci pratik tarifle devam ediyorum. Hazırlamaya başladıktan 2 – 2. 5 saat sonra servis edebileceğiniz, bol çikolatalı ve lezzetli bir tatlı. Ani misafirler için yapılabilecek bu tatlıya listelerinize yer verin. ✅😋

🌟Tatlı için 2 parçalı tart kalıbı kullandım. 🌟

1. Taban için tereyağını eritelim.
2. Kremasını ayırdığımız oreo büskivilerini rondoda çekelim.
3. Tereyağını da ilave ederek tekrar çekelim ve karışımı tart kalıbına bastıralım.
4. Buzlukta bekletelim.
5. Çikolata katı için, Oreo kremasını sos tavasında eritelim.
6. Kremayı da ekleyip karıştıralım ve kısık ateşte pişirelim.
7. ❕Pişirme esnasında karıştırma yapmayalım.
8. Krema, tencerenin kenarlarından kaynayınca ocaktan alalım.
9. Sosu başka bir kaba alarak çikolatayı ekleyelim ve çikolata eriyene kadar çırpalım.
10. Buzluktan tartı çıkaralım.
11. Karamel sosu kalıbın ortasından boşaltalım.
12. ❕Karamel sosunu tart kalıbının sadece orta kısmına gezdirelim.
13. Daha sonra fistık ezmesini karamel sosun üzerine gezdirelim.
14. Bu esnada soğumakta olan çikolata sosunu tarta boşaltalım.
15. Sosu tarta yaydıktan sonra buzluğa koyalım. 2 – 2. 5 saat buzlukta bekletelim.
16. Süslemek için servisten hemen önce buzluktan çıkarın.
17. Süslendikten sonra beklemesi gerekirse buzdolabında bekletin.

Tatlının püf noktaları;
💢Çikolata çeşidini damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
💢Daha kalın dilimler için 1. 5 kutu krema ve ek olarak 75 gr çikolata kullanın.
💢Fıstık ezmeniz yoksa, 1 bardak yer fıstığını akışkan kıvam alana kadar rondoda çekin. ( Yaklaşık 7 dakika )
💢Fıstık ezmesi yerine fındık kreması ya da badem/fındık/fıstık parçaları kullanabilirsiniz. Dilerseniz tariften çıkarabilirsiniz.
💢Daha hafif lezzet için 1 kutu kremaya 100 gram çikolata kullanabilir, ara katı tariften çıkarabilirsiniz.
💢Süslemek için Kremşanti kullanın.
💢Daha ince dilimlerle 12 – 14 kişiye servis yapabilirsiniz.

Bol çikolatalı tatlınız hazırdır. Afiyet olsun 😋