Çikolatalı Ağlayan Pasta

Çikolatalı Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için ;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı süt
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 2 dolu yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un

Keki ıslatmak için;

• 1,5 su bardağı süt

Kreması için ;

• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı eritilmiş margarin

Çikolata sosu için ;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1, tatlı kaşığı mısır nişastası
• 100 gr bitter çikolata

Çikolatalı Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

(Ölçü bardağım:200 ml )(çay bardağı ölçüm :125 ml)dikdörtgen borcam. 👉🏻

1. Öncelikle yumurtayı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz daha sonra içerisine 4 yemek kaşığı sütümüzü ilave ediyoruz.
2. İlave ettikten sonra vanilyayı, unu ekleyip tekrar çırpıyoruz çırptığınız kek harcını kare veya dikdörtgen bir borcama döküyoruz döktüğümüz harcı 180 c üst ayarda 20-25 dk pişiriyoruz. 👈🏻
3. Kreması için; şantiyi ve sütü iyice kabarana kadar çırpıp eritip ılık bir şekilde kremanın içine döküp kenara bırakıp ocağımızı altını açıp sosumuzu yapalım.
4. Sütü, şekeri, nişastayı ve kakaoyu ekleyip kaynayana kadar pişiriyoruz kaynayan sosun altını kapatıp çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz kenarı alıp ılımasını bekleyin.
5. Fırından çıkan keki 2 dk sonra sütünü üzerine dökün daha sonra kremasını ve sosunu ilave edip isteğinize göre süsleyip servis yapabilirsiniz.