Çikolatalı Ay Kurabiyesi

Çikolatalı Ay Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• Yarim çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yk buğday nişastası
• 2 yk kakao
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2-2, 5 su bardağı un (ölçülü koyun)

Üzeri için:

• 150 gr bitter çikolata

Çikolatalı Ay Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına tüm malzemeleri alın, unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp uzun şeritler yapın ve ay şekli verin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Buzlukta 10dk bekletin. Önceden ısıtılmış 180derece fırında 15dk pişirin. Soğuduktan sonra benmari usulu erittiğimiz çikolataya batırıp yağlı kağıt üzerine tekrar dizin. Çikolata konduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun. Bu tarif için süheyla_mutfakta adresine teşekkürler.