Çikolatalı Böğürtlen Pandispanyalı Muzlu Pasta

Çikolatalı Böğürtlen Pandispanyalı Muzlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

1.aşama

• 5 yumurta
• 5 fincan şeker
• 5 fincan un( türk kahvesi fincanı)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 fincan sıcak su
• Yarım çay bardağı böğürtlen özü
• Renk vericek kadar mor gıda boyası

2. aşama krema için;

• 50 gram fındık kreması
• 200 ml krema
• 150 gram bitter çikolata
• İçerisi için muz ve parça çikolata
• Çikolata topları için evde mevcut olan trufları gold sim ile süsleyerek ekledim.

Çikolatalı Böğürtlen Pandispanyalı Muzlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar şeker ve sıcak su 5-6 dk çırpıcı yardımı ile çırpalım kalan tüm malzemeleri ekleyelim ve spatula yardımı ile karıştıralım.
2. 180 derecede 30 dk ayarda pişirelim soğuduktan sonra kekimizi ikiye ayıralım.
3. 2. Aşama: Kremayı blender yardımı ile 10 dk hızlı ayarda çırpalım. Katılaştıktan sonra benmari usulü erittiğimiz çikolatayı ve fındık kremasını ekleyip karıştıralım, kremamız hazır.
4. İkiye böldüğümüz keki krema sürelim. Muz ve parça çikolataları ekleyip diğer kalan keki kapatalım.
5. Üzeri için hazır çikolatalı pasta ganajı gold süs ve daha önceden hazırladığım trufları golg sime buladım.
6. Pasta kenarlarında krep kırığı kullandım. Deneyecek olan herkese afiyet şifa olsun.