Çikolatalı Çatlak Kurabiye

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr margarin
• 80 gr bitter çikolata
• 2 tane yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 ,5 su bardağı un

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce margarini eritin, eridikten sonra bitter çikolatayı içine atıp onu da eritin.
Yumurta ve şekeri ayrı bir kapta iyice çırpın.
Hazırlamış olduğunuz çikolata yağ karışımını da ekleyip bir kez daha çırpın.
Bu karışımın içine kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırın.
Bu karışım normal kurabiye hamurlarından daha akışkan bir kıvamda olacak.
Sonra hamurun ağzını poşetle kapayıp 2-3 saat buzdolabında bekletin.
Buzdolabında bekleyen hamurumuzu ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle yuvarlayın.
Her bir parçayı pudra şekerine bulayarak yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
Bütün hamuru bitirdikten sonra önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımızda 20 dk kadar pişirelim.
İsterseniz biraz soğuduktan sonra üzerine tekrar pudra şekeri serpebilirsiniz.
Afiyet olsun😋