Çikolatalı Çatlak Kurabiye

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2. 5 paket bitte çikolata
• 100 gram tereyağ
• 1 yemek kaşığı kakao
• 3 kaşık süt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 adet yumurta
• 1 tutam tuz
• 2 su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin ;

• Pudra şekeri

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını eritip kaynama noktasında altını kapatıp içine çikolataları kıralım.
2. Eriyene kadar karıştırıp içine kakaoyu da ekleyip soğumaya bırakalım , yumurta tuz ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
3. İçine soğuyan çikolatayı ve üç kaşık sütü de ekleyelim.
4. Unu azar azar ilave ederek karıştıralım ve kek hamurundan biraz daha kıvamlı bir hamur olacak içine vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırdıktan sonra üzerini kapatıp buzdolabına koyuyoruz. 3 saat dinlenecek.
5. Çıkardıktan sonra yemek kaşığıyla parçalar alıp yuvarlıyoruz.
6. Bolca pudra şekerine bulayıp tepsiye diziyoruz. ( işlem bittikten sonra hamur yumuşamışsa biraz daha buzdolabında bekletin ki soğuk olsun) ısınmış
7. 170 derecedeki fırında 10 – 15 dakika arası pişiriyoruz.
8. Fırından çıkardıktan sonra dinlenmeye bırakıyoruz. Servis etmeye hazır.
   Herkese afiyet olsun😊😋