Çikolatalı Çatlak Kurabiye (Brownie Sevenlere Göre Bir Tarif)

Çikolatalı Çatlak Kurabiye (Brownie Sevenlere Göre Bir Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı kakao (Tepeleme)
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 6 yemek kaşığı un (Tepeleme)
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Dışına;

• Pudra şekeri

Çikolatalı Çatlak Kurabiye (Brownie Sevenlere Göre Bir Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese mutlu pazarlar dilerim 💐
Öncelikle sunu belirtmeliyim ki bu tarif önceden hazırlayıp buzluğa kaldırabileceğiniz ani gelecek bir misafir için pratik bir tarif. Eğer gününüz ya da arkadaş grubu toplantınız varsa veee bir kaç çeşit yapmak istiyorsanız daha önceden bu hamuru hazırlayıp buzluğa atın. O gün geldiğinde hemen sekil verip sadece pişirin. Yoksa aynı gün içinde hem yoğurup pişirmek biraz zamanınızı alacak. Çünkü hamurumuz dinlenmeyi çok seviyor 😀 Hamurun bekleme süresi en az 3 saat olmalı. Ve tabiki strecleyip buzdolabında dinlendirmeliyiz.

1. Yoğurma kabına kakao, şeker ve sıvı yağ alınarak karıştırılır.
2. Yumurtalar tek tek eklenir ve karşıma güzelce yedirilir.
3. Un, kabartma tozu ve vanilya da eklenir karıştırılır.
4. Dinlenen hamuru ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlıyoruz ve pudra şekerine buluyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında sadece 10 dk pişirilmelidir.

Hamurumuz oldukça yumuşak olacak korkmayın buzluğa atınca zaten kıvamını alacak.

Bu ölçülerle 24 tane çıkıyor.
Piştiğinde içi yumuşacık oluyor.
Şimdiden afiyet olsun.