Çikolatalı Fındıklı Kakaolu Kurabiye (Ağızda Dağılan)

Çikolatalı Fındıklı Kakaolu Kurabiye (Ağızda Dağılan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağı veya margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 su bardağı nişasta
• 3 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Sürülebilen çokokrem veya nutella

Çikolatalı Fındıklı Kakaolu Kurabiye (Ağızda Dağılan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında tereyağı, sıvı yağı, pudra şekerini, yumurtayı yoğurma kabına alıp elimizle karıştırıyoruz.
2. Üzerine nişasta, un,kakao, kabartma tozu, vanilya ekleyip yoğurarak hamuru hazırlıyoruz.
3. Kurabiyeler aynı büyüklük de olması için dondurma kaşığıyla veya başka bir aparatla hamur alıp yuvarlayıp hafif elimizle bastırıp şekil veriyoruz.
4. Ortasına oklavanın ucu ile çok bastırmadan çukur açıp yağlı kağıt serili tepside önceden işitilmiş 175 dereceli fırında 15 dakika pişiriyoruz.
5. Soğuyan kurabiyelerin ortasını biraz çokokrem ve üzerine fındıkla süslüyoruz.

Not: İsteyen çukuru tamamen çokokremle doldurabilir. Ben kullanımı pratik olması için 40 gr lik iki tüp çikolata kullandım. Tatlı kurabiyeler sıcakken yumuşak soğuyunca kıvam alır. Bardak ölçüsü 200 ml. Afiyet olsun.