Çikolatalı Güllaç

Çikolatalı Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet güllaç yaprağı
• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 yemek kaşığı kakao
• 40 gr sütlü çikolata

Muhallebi için :

• 1 paket çikolatalı puding
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 2 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin

Arasına serpmek için :

• 1 küçük boy bardağı ince dövülmüş fındık
• 1 küçük boy çay bardağından bir parmak eksik hindistan cevizi
• 1 küçük boy bardağından bir parmak eksik damla çikolata

Üzerine :

• 40 gr sütlü çikolata
• 3 yemek kaşığı su

Çikolatalı Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için olan malzemeleri koyu bir kıvam alana kadar pişirelim.
2. Sonra mikser kabına tereyağı ile çırpalım soğumaya bırakalım.
3. Tencereye sütü şekeri kakaoyu çikolatayı koyalım iyice çırpalım.
4. Ocağın altını yakalım biraz ılıtalım ocağın altını kapatalım.
5. Güllaç yaprakları mutfak makası ile dörde bölelelim.
6. Düz bir tepsiye iki üç adet güllaç yaprağı hazırladığımı çikolatalı sütle ıslayalım.
7. Tepsiye bu şekilde döşeyelim 3 adet güllaç yaprağını böyle yapalım.
8. Pişirdiğimiz çikolata pudingi parça parça üzerine koyalım.
9. Sonra düzleştirelim. Üzerine hindistan cevizi damla çikolatayı fındığı serpelim.
10. Kalan 3 ader güllaç yaprağı çikolatalı sütle döşeyelim 5 dk sütünü çekmesini bekleyelim
11. Küçük bir kapta 3 yemek kaşığı su 40 gr çikolatayı hemen 1 dk eritip ocağın altını kapatalım iyice çırpalım.
12. Bu çikolatalı sosu güllacın üzerine gezdirerek dökelim arzuya göre süsleyelim afiyet olsun