Çikolatalı Güllaç Sarma

Çikolatalı Güllaç Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet güllaç yaprağı
• 1 litre süt
• 1 buçuk su bardağı şeker
• Yarım su bardağı damla çikolata
• 3 yemek kaşığı kakao
• 150 gram ceviz

Çikolatalı Güllaç Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütümüzü tencereye alıp üzerine şeker çikolata ve kakaoyu ekliyoruz.
2. Çikolatalar eriyene kadar karıştırıyoruz sütümüz ılık olacak çok sıcak olursa güllaç yaprakları hamurlaşabilir.
3. Güllaç yapraklarını ortadan ikiye kesiyoruz.
4. Büyük bir tepsinin içine boşalttığımız süt karışımızın içine güllaç yaprağımızı batırıp iyice ıslatıyoruz.
5. Islattığımız yaprağı resimde de görüldüğü gibi diğer güllaç yapraklarının üzerinde sarma işlemini yaptım bu şekilde daha pratik oldu.
6. Yaprakların her birine rondodan geçirdiğim cevizleri koydum ve yaprakları rulo halinde sardım.
7. Daha sonra sarmal şeklini verdim ve büyük yuvarlak cam tepsiye yerleştirdim.
8. Bütün yapraklara aynı işlemi uyguluyoruz.
9. En son kalan şutu güllaçlarımızın üzerine döküyoruz ve dilerseniz antep fıstık, nar veya bademle süslüyoruz. Buzdolabında iki saat soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun 🙂.