Çikolatalı Gün Kurusu Truffle

Çikolatalı Gün Kurusu Truffle Tarifi'nin Malzemeleri

• 13 adet gün kurusu kayısı
• 1,5 tatlı kaşığı kakao
• 2 tatlı kaşığı fıstık ezmesi
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı çekilmiş ceviz
• 80 gram çikolata (bitter, sütlü veya beyaz tercihe bağlı)
• Sıcak su (kayısılar için)

Çikolatalı Gün Kurusu Truffle Tarifi'nin Yapılışı

Sonderece sağlıklı, çayın ve kahvenin yanına çok yakışan bir tarif. Kesinlikle bir tane ile duramıyorsunuz. 😋.

1. Gün kurusu kayısıları bir kaseye alarak, üzerlerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Burada hurma ya da normal kayısı da tercih edebilirsiniz.
2. Ardından iki parçaya böldüğümüz yumuşamış gün kurularını, kakaoyu, fıstık ezmesini ve cevizi rondodan geçirin.
3. Karışımdan parçalar alarak elinizle şekil verin. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
4. Öbür tarafta çeşidi tercihe bağlı 80 gram çikolatayı benmari usulü eritin. Ben sütlü çikolata kullandım.
5. Eriyen çikolata ile gün kurularının üzerini kaplayın. Buzluğa alarak 15-20 dakika bekletin.
6. Buzluktan çıkarttıktan sonra servise hazır olacaklar. Kalanları ise buzdolabında saklayabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun.