Çikolatalı Hindistan Cevizli Kurabiye

Çikolatalı Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için :

• 80 gr bitter çikolata
• 80 gr sütlü çikolata

Çikolatalı Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba un hariç, önce yağlar daha sonra diğer malzemeleri koyup elinizle iyice karıştırın. En son elenmiş unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında, ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp oval şekli verin. Hafif bastırıp bir ucuna çatalın tersi ile desen çizin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri beyaz, altları hafif pembeleşene kadar pişirin. Kısa sürede pişen kurabiyeleri soğutun. Çizik olmayan kısımları benmari usulü eritilmiş çikolataya batırın ve donması için bekletin.

Afiyet olsun :)