Çikolatalı Kahveli Pasta

Çikolatalı Kahveli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema Malzemeleri;

• 1 paket krema (200 ml)
• 1 paket bitter çikolata (80 gr)
• 1 tekli paket krem şanti (1 su bardağından 1 parmak eksik süt)

Keki Islatmak İçin;

• yarım su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı granül kahve
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

Çikolatalı Kahveli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kremaları hazırlayalım.
2. Krem şantiyi 1 su bardağından 1 parmak eksik sütle hazırlayıp soğuması için dolaba kaldıralım.
3. Çikolatalı krema için sıvı kremayı kaynama noktasına kadar ısıtalım. ( kaynatmayalım)
4. Altını kapatıp içine çikolatayı ekleyip erimesini sağlayalım.
5. Homojen kıvama gelinceye kadar karıştıralım.
6. Oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırıp soğutalım.
7. Keki İçin: Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpalım.
8. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyip 2-3 dakika daha çırpalım.
9. Yağlamış olduğumuz yuvarlak tepsiye karışımı dökelim.
10. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirelim. (tepsinizin çapı mümkün olduğunca 26 cm boyutunda olsun büyük boy yuvarlak tepside yaparsanız malzemesi az olduğu için 2’ye bölerken zorlanabilirsiniz.)
11. Soğuyan keki ip yardımıyla ikiye bölelim.
12. Her iki parçayı da kahveli su ile ıslatalım.
13. Islattığımız alt tabana ilk önce bir kat krem şanti sürelim.
14. Ardından çikolata karışımını sürelim.
15. Diğer parçayı da üzerine kapatalım.
16. Tamamını krem şanti ile kaplayalım.
17. Yemek kaşığını arka kısmıyla krem şantiyi yukarı doğru çekip şekil verelim.
18. Kalan çikolatalı kremayı da üzerine gezdirelim.
19. Dolapta 2-3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edelim. Afiyet Şeker Olsun :)