Çikolatalı Kalpli Pasta

Çikolatalı Kalpli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket kedi dili (Islatmak için süt)
• Rulokat
• 2 adet muz
• Albeni çikolata topları

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket çikolata
• 1 poşet krem şanti

Çikolatalı Kalpli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencerede süt nişasta, un, şeker karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilir.
2. Kıvam alınca ocaktan alıp tereyağı ve çikolatayı da atıp karıştırılır.
3. Soğuyunca krem şantide ilave edilip pürüzsüz oluncaya kadar çırpılır.
4. Daha sonra kalpli veya düz isteğe bağlı bir kelepçeli kalıba önce kedi dilini süte batırıp bir sıra dizilir ve muz dilimleri de dizilir.
5. Üstüne muhallebinin yarısı dökülür ve tekrar 2. sıraya kedi dili ve muz dizilir.
6. En üste muhallebinin tamamı dökülür ve üstünü çikolatalarla süslenir. 1 gece dolapta dinlenince kelepceli kalıptan çıkar ve yanlarına rulokat dik bir şekilde tutturulur.