Çikolatalı Karamelli Tart Kek

Çikolatalı Karamelli Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin:

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3, 5 çay bardağı un

Karameli için:

• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krema

Çikolata Ganajı için:

• Yarım paket krema
• 2 paket çikolata

Çikolatalı Karamelli Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
2. Daha sonra süt ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım. son olarak vanilya, kabartma tozu, kakao, ve unu ekleyip karıştırdıktan sonra yağladığımız tart kalıbına boşaltalım.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
4. Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
5. Karamel sosu için ;şekeri küçük bir tavaya alalım.
6. Kısık ateşte şekerin erimesini bekleyelim arada karıştıralım tamamen eriyen şekere kremayı ilave edip şeker pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırıp pişirelim.
7. Pişen karamel sosumuzu ılıdıktan sonra dolaba koyup soğutalım.
8. Soğuyan karameli soğumuş olan kekin üzerine boşaltıp dolaba kaldıralım kıvam alması için bekleyelim.
9. Çikolata sosu için kremamızı ocağa alalım kaynama noktasına gelmeden ocaktan alıp çikolataları ekleyip eritelim.
10. Daha sonra soğumaya bırakalım.
11. Soğuduktan sonra keki dolaptan çıkaralım.
12. Karamel sosun üzerine çikolata ganajını dökelim daha sonra dolapta 1- 2 saat dinlendirdikten sonra istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun 😊🌸🤗🧿🧚🏻‍♀️🥳🍪☕️🧸