Çikolatalı Lokum

Çikolatalı Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için:

• 1 lt. süt
• 9 yemek kaşığı un
• 10 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı

Tepsinin altına sermek için:

• 2 yemek kaşığı kakao

Muhallebinin üzerine:

• 3-4 yemek kaşığı kakaolu fındık ezmesi (tercihen kıvamı daha yumuşak olduğu için Torku banada)

Çikolatalı Lokum Tarifi'nin Yapılışı

Muhallebi için süt, un ve şeker karıştırılarak pişirilir. Altı kapatıldıktan sonra üzerine vanilya ve margarin eklenerek mikserle çırpılır. Tepsinin altına kakao üzerine de yavaş yavaş muhallebi serilir. Soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra üzerine çikolata sürülerek dilimlenir. Servis ederken rulo şeklinde sarılır.