Çikolatalı Lokum

Çikolatalı Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 silme yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• Bardak ölçüm 200 ml
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket vanilya

Çikolata ganaj için;

• 200 ml sıvı krema
• 200 gr sütlü çikolata bitter olmayacak

Alt tabanı için;

• 1 paket kakaolu

Çikolatalı Lokum Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ganaji yapalım soğuması lazım. Sıvı kremayı küçük tencereye alalım ısınmaya bırakalım ,o sıra da çikolataları elimizde parçalara ayıralım, krema fokurdadığı an ocaktan alalım ,çikolatayı  ekleyip iyice karıştıralım ,eriyecek zaten direkt. Daha sonra dolaba yada balkona koyalım soğuması için nutella kıvamını alacak kremasını da margarin vanilya hariç malzemeleri ekleyip pişirelim, piştiği an vanilya ve margarini ekleyip karıştıralım, kalın olursa sorun yok ,gayet güzel bi kıvam oluyor ,kremayı pişirmeden önce fırın tepsisine strec serelim ,tepsi hiç kirlenmiyor. Strecin üstüne de robottan çektiğimiz bisküvileri eşit yayalım, kremayı pişirince hemen düzgünce dökelim iyice soğuyunca ganaj çikolatayı üstüne sürelim, yarım saat kadar bekleyelim ,ince ince kesip rulo yapalım. Ben bu tarifi instagram da bi sayfadan almıştım ,bi kaç bir şeyi değiştirerek yaptım ,instagram da paylaşan hanımefendi ye çok teşekkür ederim ismini bilmiyorum. Afiyet olsun.