Çikolatalı Mozaik Kek

Çikolatalı Mozaik Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao

Üzeri için;

• Tablet çikolata
• Ceviz
• Fındık
• Fıstık (evinizde hangisi varsa)

Çikolatalı Mozaik Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker karıştırma kabına alınır ve mikserle rengi açık sarı olana kadar çırpılır. Süt ve sıvı yağ eklenir ve çırpılmaya devam edilir.
2. Daha sonra un,kabartma tozu ve vanilya yavaş yavaş eklenerek çırpılır.
3. Hazırlanan harç ikiye bölünür.
4. Birine kakao ve 3-4 yemek kaşığı süt eklenerek çırpılır. Kek kalıbı margarin ile güzelce yağlanır.
5. Bir sade harç,ortasına kakaolu harç şeklinde sıra ile harç bitene kadar dökülür.
6. 150°c’de ısıtılmış fırında 50 dk pişirilir. Kürdan testi yapılır.
7. Kek pişmişse fırından çıkarılır.
8. 5 dakika dinlendirilip ters çevrilir.
9. Çikolata benmari usulü eritilir ve iyice dinlenip ılımaya başlayan kekin üzerine gezdirilir.
10. Bir fırça yardımı ile çikolata kekin üzerine sürülür.
11. Üzerine ceviz,fındık,fıstık isteğinize göre dökülür.
12. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Yorum ve fotoğraflarınızı bekliyorum.