Çikolatalı Muffin Tarifi

Çikolatalı Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 50 gr. Tereyağ
• 1 paket krema
• 80 gr. Bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 -2. 5 su bardağı un
• Dolgu malzemesi:
• Hazır çikolata sosu
• 3 çay bardağı süt
• Üzeri için :
• bitter çikolata ve pasta süsleme malzemeleri

Çikolatalı Muffin Tarifi'nin Yapılışı

3 yumurta ile şeker çırpılır. Diğer tarafta tereyağı eritilir içine bitter çikolata ilave edilir karıştırılır. Ocağı kapatıp ılıtıldıktan sonra içine 1 paket çiğ krema eklenir ve karıştırılır. Yumurta ile şeker iyice çırpıldıktan sonra içine bu karışım eklenir ve mikserle çırpmaya devam edilir. Kakao, kabartma tozu, vanilya, un da eklenerek kek hamuru hazırlanır. Kağıt muffin kalıplarını fırın muffin kalıplarına yerleştirelim. İçine tatlı kaşığı ile yarısından daha az olacak şekilde koyalım. Benim muffin tepsim 12 tane alıyor bu yüzden 2 seferde pişirdim. Fırını 170 C ye ayarladım. 15-20 dakika pişirelim. çikolata sosunu yoğun bir kıvam için üzerindeki tariften daha az sütle 3 çay bardağı kadar pişirelim. Muffinler soğuyunca kabak oyacağı ile üzerine çukurlar açalım. İçine çay kaşığı ile sos dolduralım. İçinden çıkardığımız kekleri de kapak gibi kapatalım. En son benmari usulü erittiğimiz çikolata ve süslemelerle süslüyoruz. Buzdolabında biraz bekletirseniz çikolatalar donar ve hoş bir lezzet. Yoğun çikolata sevenler için :))Afiyet olsun.