Çikolatalı Muzlu Krep Sarma

Çikolatalı Muzlu Krep Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 3 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı su
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Kreması için

• 3 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

İçi için

• 5-6 adet muz
• 100 gram damla çikolata

Üzeri için

• 200 gram çikolata (Bitter yada sütlü farketmez)
• 100 ml krema

Çikolatalı Muzlu Krep Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Krep için malzemelerin hepsini uygun bir kaba alıyoruz mikserle 3-4 dk çırpıyoruz.
2. Teflon tavayı ocağa alıyoruz bir kepçe krep hamurundan döküp tavaya hızlıca yayıyoruz arkalı önlü orta ateşte pişiyoruz.
3. Kreması için. Süt ,şeker, un, yumurta sarısını tencereye alıyoruz ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz
4. Kaynadıktan ocaktan alıp tereyağ, vanilya ekleyip tekrar karıştırıyoruz kremamızı ara ara karıştırarak soğutuyoruz.
5. Krebimizin içine 2 yemek kaşığı krema koyup damla çikolata serpiyoruz.
6. Muzu ortadan ikiye kesip kremanın üzerine yerleştiriyoruz .
7. Krebimizin katlıyoruz kremamızı uygun bir tencereye alıyoruz .
8. Ocakta kaynatıyoruz .
9. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp çikolatamızı ekleyip karıştırıyoruz.
10. Sos haline getiriyoruz.
11. Daha sonra krebimizin üzerine gezdiriyoruz.
12. Üzerine fıstık serpip buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun.