Çikolatalı Muzlu Pasta

Çikolatalı Muzlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya keki

• 4 yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağı ılık su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 fiske tuz
• 1,5 su bardağı un

Üzeri ve ortası için

• 4,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Çikolatalı Muzlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba.

1. Çikolatalı yas pasta için öncelike pandispanya keki hazırlıyoruz. Bunun için önceden çıkarmış olduğumuz yumurtaların sarısı ve beyazını ayırıyoruz.
2. Yumurta sarıları ile şekeri beyaz olana kadar çırpıyoruz sonra ılık su ekliyoruz yine çırpıyoruz.
3. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz ve kaşık ile karıştırıyoruz.
4. Ayrı bir kapta yumurta beyazı ile bir fiske tuzu krema kıvamına gelene kadar 3 -4 dk çırpıyoruz.
5. Bembeyaz olunca diğer karışımımıza köpüğü sönmeden ekleyip alttan üstte karıştırıyoruz.
6. 22 cm lik küçük borcamı yağlayıp karışımımızı döküyoruz.
7. Kekimizin yumuşak olması için fırınımıza bir kabın içine su koyuyoruz.
8. Kek piştikten sonra hemen fırından çıkarmıyoruz. Kapağını açıp 15 dk bekletiyoruz sönmemesi için.
9. Kek soğuduktan sonra çıkarıp 2 ye bölüyoruz.
10. Kekimizin çikolata sosu için yağ ve vanilya hariç tüm malzemeyi çırpıp ocakta kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
11. Göz göz olunca tereyağ ve vanilya ekleyip kapatıyoruz.
12. 2’ye böldüğümüz kekin önce ortasına bol miktarda sos döküyoruz arasına isteğe bağlı meyve koyabilirsiniz biz muz ekledik.
13. Diğer parçasını üstüne koyup tekrar sos döküyoruz.
14. Üzerini çikolata parçaları ve muz ile süslüyoruz.
15. Afiyet olsun.