Çikolatalı Muzlu Pasta

Çikolatalı Muzlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek:

• 4 yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Çay kaşığının ucu ile karbonat

Keki ıslatmak için:

• 2 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı granül kahve (nescafe)

Üstü için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı bitter kahvaltılık çikolata(nutella)
• 80 gram bitter çikolata 🍫
• 1 paket sıvı krema(200ml)
• 6 küçük boy muz

Çikolatalı Muzlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek: Yumurta ve şekeri 15dk. Çırpıyoruz. Süt, yağ ve kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz.
2. Un, kabartma tozu, vanilya ve karbonatı ekleyip karıştırıyoruz. Unu kontrollü olarak ekliyoruz. Az gelirse ekleme yapabiliriz.
3. Kek karışımını yağlayıp unladığımız büyük dikdörtgen borcama yayıyoruz.
4. 175 derecede alt üst ayarlı fırında kabarıp üzerinin rengi değişene kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarıp ılınmaya bırakıyoruz.
5. Keki ıslatmak için: 2 su bardağı sütün yarım su bardağını ısıtıyoruz. Isıttığımız süt ile kahveyi eritiyoruz.
6. Kahveli karışım ile kalan sütü karıştırıp çatalla birkaç yerinden deldiğimiz ılık kekimize eşit şekilde döküyoruz. Keki buzdolabına kaldırıyoruz.
7. Yarım saat soğumaya bırakıyoruz. Sonra krem şantiyi süt ile çırpıyoruz ve içine nutelle ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
8. Keki dolaptan alıp üzerine dilimlediğimiz muzları diziyoruz.
9. Muzların üzerini krem şantimiz ile güzelce kaplayıp tekrar buzdolabına atıyoruz. Yarım saat sonra çikolatalı sosu hazırlıyoruz.
10. Teflon bir tavaya krema ve küçük parçalara ayırdığımız çikolatayı koyup ocağa alıyoruz. Karıştırarak çikolatanın erimesini sağlıyoruz.
11. Tamamen eriyince ocaktan alıyoruz ve ilk sıcağı çıkınca pastamızın üzerine güzelce yayıyoruz.
12. 1 gece dolapta bekletiyoruz. Vaktiniz yoksa 2-3 saat de yeter. Dilimleyip süsledikten sonra servis yapıyoruz.