Çikolatalı Narlı Pasta

Çikolatalı Narlı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 g margarin
• 150 g bitter çikolata
• 1. 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/2 (yarım) çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yumurta
• 2 yumurta sarısı
• 2 yumurta akı
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Dolgu:

• 1 su bardağı nar suyu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı nar
• 1 poşet krem santi
• 1 su bardağı süt(soğuk olacak)

Islatmak için:

• 1 su bardağı süt

Çikolatalı Narlı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin ve çikolatayı eritip oda sıcaklığına getirin.
2. Un, kabartma tozu ve kakaoyu karıştırın.
3. Şeker, vanilya, yumurta ve yumurta sarısını çırpın. eritilmiş çikolatalı karışımı ekleyin. unlu karışımı ekleyin.
4. Yumurta akı ve şekeri çırpın. azar azar kek karışımına ekleyin.
5. Yağlanmış kalıba keki dökün. önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 30-35 dakika pişirin.
6. İlk sıcaklığı geçtikten sonra kalıptan çıkartıp soğutun. ikiye kesin.
7. Dolgusu için: nar suyu, toz şeker, nişastayı karıştırıp ocağa alın ve pişirin. daha sonra soğutun, soğuyunca narları ekleyin.
8. Kekin üst katını ıslatın. muhallebi sürüp buzdolabında 30 dakika bekletin.
9. Krem şantiyi çırpın, buzdolabında beklemiş keke sürün.
10. Kekin üst katını koyup ıslatın. Krem saatiyle kapatın. (kenarlar açıkta kalınca daha güzel duruyor)
11. Buzdolabında 1 -2 saat bekletin.