Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Kakao (isteğe göre miktarını ayarlayabilirsiniz)
• Yarım su bardağı şeker

Üzeri için;

• 2 paket krem şanti
• 1 paket sıvı krema
• 1 paket sütlü çikolata
• 1 paket beyaz çikolata (bitter çikolata da kullanılabilir)

Süsleme için;

• Antep fıstığı ve fındık

Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle derin bir kabın içerisine yumurta ve şekeri alıp iyice çırpalım. Ardından diğer malzemeleri ekleyip kıvamı olana kadar çırpalım.
2. Derin büyük yağlanmış fırın tepsisine kek harcımızı dökelim. 25 veya 30 dk pişirelim. Sosumuzu bir kabın içerisine alıp çırpalım ve ilk soğuğu çıkan kekin üzerine dökelim.
3. Hemen ardından krem şantiyi hazırlayalım. İyice soğuyan kekimizi üzerine sürüp ardından çikolatalı ganajımızı dökelim.
4. İsteğe göre süsleyebilirsiniz. Ben fındık ve antep fıstığı ile süsledim. Deneyenler şimdiden afiyet olsun:)