Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı sıcak su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un

Üzeri için;

• 2 paket bitter çikolata
• 1 paket kedi dili

Kreması için;

• 2,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım çay bardağı un

Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaların beyazı ve sarısını ayıralım, ve beyazının üzerine şekerin yarısını boşaltalım mikserle koyulaşana kadar çırpalım, diğer tarafta kalan şekeri yumurtaların sarısı yağ, su çırpalım unu ve kabartma tozunu da ekleyip çırpalım. çırptığımız yumurta beyaz karını bir spatula ile azar azar koyup yavaş yavaş karıştıralım. Bu karışımı yağladığımız kalıba boşaltıp önceden ısıtılmış fırına sürelim 170°. Tenceremize 2,5 bardak süt, yarım su bardağı nişasta, yarım çay bardağı un, 1 su bardağı şeker karıştırılır pişen krema soğutulur. 1 tane krem şanti çırpılır, soğuyan kremaya karıştırılır.
Pişip soğuttuğumuz kek ortadan kesilir. Arasına hazırlanan kremanın yarısı sürülür, diğer keki üzerine kapatılıp kalan krema üzerine ve yanlarına sürülür. Kekin kenarlarına kedi dillerini dizip süsleriz. Eğer kedi dilleri uzun gelirse kesin. Bir tarafta benmari usulü erittiğimiz çikolatayı pastanın üzerine dönüyoruz. Çikolata sonunda yenmeye hazır, afiyet olsun.