Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı un
• 1 paket krema
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 2 paket bitter çikolata
• 1 vanilya

Tabanı için;

• 2 paket burçak bisküvi
• 150 gr erimiş tereyağ/margarin

Hazırlanışı

Öncelikle bu harika tarif için #masmavi3mutfakta ‘ya çook Teşekkür ederim. Kendisinin tarifidir.

1. Kelepçeli bir kalıbın kenarlarını yağlayıp, alt tabana yağlı kağıt seriyoruz.
2. Bisküvileri robotta çekip, erimiş yağ ile karıştırarak, kalıbın tabanına yayıyoruz.
3. Muhallebiyi yapana kadar buzdolabına kaldırıyoruz.
4. Nişasta, un, şeker süt ile hiç topak kalmayana kadar çırpılır, portakal kabuğu rendesi, krema eklenir çırpılır ocağa alınır.
5. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Ocaktan alınır.
6. En son içine vanilya eklenir.
7. Bu aşamada üstünü süslemek için bir miktar ayırabilirsiniz. (ayırmadan üstünü farklı şekilde de süslemek de mümkün)
8. Kalan muhallebinin içine, bitter çikolata eklenir karıştırılır. (ben ilk yaptığımda bitter yoktu evde, sütlü çikolata ile yaptım, tavsiye etmiyorum. bitter çok yakışıyor)
9. Bisküvi tabanımızın üstüne muhallebi dökülüp, düzeltilir.
10. Ayırdığımız beyaz muhallebi, buzolabı  poşetine konulup üstüne minik minik sıkılarak şekil verilebilir.
11. İsteğe bağlı, kakao serpilip buzdolabında soğumaya bırakılır. 1 gece beklerse çok iyi olur.
    Afiyet olsun :)