Çikolatalı Pastacı Kreması

Çikolatalı Pastacı Kreması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı süt
• 7 yemek kaşığı toz şeker
• 2 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 100 gram sütlü pul çikolata
• 100 gram sıvı krema (kıvamına göre 200 gram da ekleyebilirsiniz)

Çikolatalı Pastacı Kreması Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye süt, un, nişasta, toz şeker, yumurta sarıları, kakao alınarak karıştırılır.
2. Ocağa alınıp kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
3. Oldukça koyu kıvamlı olacaktır.
4. Kaynayıp göz göz olduğunda üzerine tereyağı, vanilya ve çikolata eklenir, eriyene kadar karıştırmaya devam edilir.
5. Tamamen eridikten ve homojen bir kıvam aldıktan sonra krema ocaktan alınıp başka bir kaba aktarılır.
6. Üzerine temas edecek şekilde streç film ile kapatılıp oda sıcaklığına gelmesi beklenir.
7. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırılır.
8. En az 3-4 saat tamamen soğuması beklenir.
9. Sonrasında dolaptan alınıp üzerine sıvı krema eklenerek mikser ile güzelce çırpılır.
10. Kremanızın kıvamını nasıl istediğinize göre sıvı krema miktarını artırıp azaltabilirsiniz.

Mis gibi mükemmel kıvamlı kremamız kullanıma hazır. Afiyetle ❤️ diğer tariflerim için profilimdeki linkte youtube kanalıma hepinizi beklerim❤️.