Çikolatalı Sarma

Çikolatalı Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt yarım su bardağından fazlası ayırılacak
• 1 su bardağı şeker
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 çorba kaşığı kahvaltı çikolatası
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 vanilya
• 1 poşet kremşanti

Altına serpmek için

• Hindistan cevizi

Çikolatalı Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırın tepsimizin alt kısmına heryerini örtecek şekilde hindistan cevizi serpin ve sonra sütümüzden yarım bardaktan biraz fazlasını bi kenara ayıralım.
2. Kremşanti için. Tenceremize un, nişasta, şeker ve kakaoyu döküp önce şöyle bir karıştırdıktan sonra üzerine yavaş yavaş sütü ekleyip içinde unlu mamuller çözülmesini sağlıyoruz.
3. Ocağın altını yakıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. İyice koyulaşan muhallebimiz kaynamaya yakın tereyağ, vanilya ve 1 çorba kaşığı çikolata yı atıp erimesini sağlıyoruz.
4. Muhallebi göz göz olup batlamaya başlayınca altını kapatıp hindistan cevizli tepsimize fazla yukardan olmaksızın yavaşca her yerine eşit şekilde döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz Tepsinin üzerine düzleştirmeyi unutmayın.
5. Ayırdığımız sütü bi poşet kremşanti katıp hazırlayalım soğuyan muhallebinin üzerine sürüyoruz ve buzdolabına kaldırıp 1-2 saat iyice kalıp tutmasını bekliyoruz.
6. Buzdolabından çıkardığınız muhallebinizi önce yatay birlere daha sonra dikey şeritler halinde kesip rulo yapıp sunuma hazırlayın afiyet olsun.
   not👉🏻eğer öndeki resim gibi servis yapacaksanız 2 parmak kalınlığında kesin. Arka resim gibi yapacaksanız kek ayarında dilimleyin.