Çikolatalı Sihirli Kek (Chocolate Magic Custard Cake)

Çikolatalı Sihirli Kek (Chocolate Magic Custard Cake) Tarifi'nin Malzemeleri

• 110 gram  tereyağ
• 50 gram bitter çikolata
• 3 su bardağı süt ( 200 ml)
• 3 adet iri yumurta
• 2-3 damla sirke
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kakao ( 25 gr )
• 1 paket vanilya (şekerli vanilin)

Çikolatalı Sihirli Kek (Chocolate Magic Custard Cake) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Tatlı Mutlu Günler ❤ ❤

Sizlere çikolatalı muhteşem harika bir pasta tarifi vereceğim. 😚😚
Aslında gayet pratik hızlı hazırlanıyor ve görüntü sunum olarak olduğu kadar lezzet olarak ta insanı kendine hayran bırakıyor.

1. Öncelikle süt tencereye alınır kaynama noktasına gelmeden kapatılır.
2. İçine tereyağ küp küp kesilip atılır. (teremyağ kullandım) Ve çikolata rendelenir eriyene kadar ara ara karıştırılır.
3. Kare bitter çikolata da minik kutu kutu parçalar var 7 parça yeterli gelecektir.
4. Yumurta beyazları bir kapta içine sirke damlatılarak katılaşana kadar 4-5 dakika çırpılır.
5. Yumurta sarıları şeker ile kremsi hale gelene kadar çırpılır. İçine ılınmış çikolatalı sütlü sıvı dökülür ve karıştırılır.
6. Kakao, un, vanilya dökülür çırpıcı ile iyice çırpılır. En son olarak yumurta beyazları eklenir.
7. Aynı yöne doğru iyice karıştırılıp yedirilir. İyice karışması gerekiyor söndürmeden silikon çırpıcı ile aynı yöne yavaşça çırpabilirsiniz.
8. Kare ufak fırın kabı katı yağ ile yağlanır ve karışım dökülür.
9. İkili satılan kare borcamların bir ufak boyuna yaptım. Karışım fazla gözükse de kabarma aşırı olmadığı için 20*20 ufak kare borcama tam ölçü geliyor.
10. Üzeri folyo kapatılır ve birkaç yeri delinir.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50 dakika pişirilir. Çıkarınca sıvı görünse de sonra kendini toparlayacaktır.
12. Çıktıktan sonra üzeri kapalı şekilde soğumaya bırakılır.
13. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpilir ve isteğe göre süsleme yapılıp servis edilir.
    AFİYET OLSUN
    SEVGİLER 👋 👋