Çikolatalı Soslu Kek

Çikolatalı Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2-2.5 su bardağı un

Üstüne sos için;

• 1.5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• Hazır çikolata sosu yada puding
• Süt verilen miktarda

Çikolatalı Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Mrb

1. Yumurta ve şeker 5 dk çırpılır.
2. Sonra yağ süt ilave edilip, karıştırılır.
3. Daha sonra kuru malzemeler elenerek ilave edilip, iyice homajen şekilde karıştırılır.
4. Yağlanmış kek kalıba hamur ilave edilir.
5. Önceden ısıtılmış fırına katılıp, maksimum 35 dk fırına bağlı pişme süresi keki ıslatmak için sütü kaynama şekline gelene kadar ısıtılır.
6. Altı kapatılıp, geniş kabin içine alınır.
7. İçine şeker katıp, eritilir.
8. Kakao ve yağ katılıp, sos soğumaya bırakılır.
9. Sonra hazır çikolata sosu arkasında yapılan tarife göre pişirilir, soğumaya bırakılır.
10. Pişen kek 10 dk dinlendirilir.
11. Sonra üzerine kürdanla delikler açılır.
12. Her yerine yapılan yağılı sos kekin her yerine dökülür.
13. Çekene kadar dinlendirilir.
14. Soğuyan çikolata sosu kekin üzerine dökülüp, istenilen şekilde servis yapılır. Afiyet olsun