Çikolatalı Sufle Videolu
Çikolatalı Sufle Videolu Tarifi'nin Malzemeleri
- 100 gram bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı tereyağ ( 60-65 gram )
- 2 yemek kaşığı tozşeker
- 1 paket toz vanilin
- 2 adet yumurta ( akı ve sarısı ayrılacak )
- 1 çimdik tuz
- 1 silme yemek kaşığı un
Kaseleri yağlamak için:
- Yumuşak tereyağ ve tozşeker
Çikolatalı Sufle Videolu Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar. Bugün sizlere çikolatalı sufle tarifi hazırladım. Çikolata krizinde müthiş kurtarıcı. İçi akışkan ve dışı yumuşacık bir sufle. Herkesi hayran bırakacak.
- Öncelikle çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritelim.
- Yumurtaları akınından temiz bir şekilde ayıralım.
- Yumurta aklını bir çimdik tuz ile iyice beyazlaşana kadar çırpalım.
- Eriyen çikolataya tozşeker ve vanilin ekleyip biraz çırpalım ( böylece çikolatayı biraz ılık hale getirmiş oluruz yumurta sarısını eklemeden evvel )
- Yumurta sarısını da ekleyelim tekrar çırpalım. Unu ilave edelim tekrar karıştıralım.
- Son olarak yumurta akları ilave edelim ve spatula ile dikkatlice havasını söndürmeden karıştıralım.
- Sufle kaselerini yumuşak tereyağ ile her yerine gelecek şekilde sürelim.
- Üzerine tozşeker serpelim ve her yerine yapışmasını sağlayalım. Sufle harcımızı eşit bir şekilde kaselere dökelim.
- Ben suflelerimi philips airfryer ile pişirdim, tabiiki fırında da aynı sonucu alabilirsiniz. ( 200 derece, 8 dakika. Fırında fanlı ayarda pişirin ).
➡️ lütfen fırınınızı en az 5-10 dakika önceden ısıtmayı unutmayın! ve sufleler hazır. İçi akışkan, dışı ise yumuşacık kek. Bu tarifi sakın kaçırmayın. Afiyet olsun🥰
