Öncelikle herkese merhaba 🙋
Bu keki mutlaka yapmalısınız yada bu tarifi saklayın canınız kek isteyince yapacağınız tek kek tarifi diyebilirim 🤗
İlk olarak 3 yumurtayı kırıp köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Üzerine bir su bardağından bir parmak eksik toz şekeri ekleyip çırpmaya devam ediyorsunuz.
Krema kıvamına gelene kadar çırptıktan sonra yarım su bardağı sıvı yağ ve yarım su bardağı sütü ekliyoruz.
Ardından rendelenmiş havucu, ceviz içini, damla çikolatayı ekledikten sonra malzemeler birbirine karışacak kadar karıştırıyoruz.
Sonra yavaş yavaş unu ekleyip üzerine kabartma tozu, vanilyayi ekledikten sonra akışkan bir hamur elde ediyoruz.
Fırını önceden 160 derecede ısıtıyoruz yaklaşık 25-30 dakika içinde kontrollü olarak pişiriyoruz. Ben kek kalıbı yerine muffin kaplarına döktüm bu karışımı 😉çünkü okula giden oğlumun beslenmesine koyuyorum. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. ❤️❤️❤️
Not:Bu tarifle 28-30 adet muffin kek çıktı 😍