Daha sonra içine sıvı yağ ve sütü ilave edip biraz daha çırpıyoruz.
Yarım elmayı rendeleyip suyunu sıkıp(elma suyu keki fazla sulandıracaktır o yüzden suyunu sıkmayı tavsiye ediyorum)
Hamurumuzun içine ilave ediyoruz yarım havuç rendeliyoruz, çikolatayı elimizle parçalara ayırıyoruz(çok küçük olmasın içinde erimesin)
Cevizleri de iri iri kırıp içine atıyoruz şöyle bir karıştırıyoruz.
Vanilya kabartma tozu un ve tarçını da ilave ettikten sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. Kek pişince fırının içinde 5-10 dakika dinlendirip ılık yada soğuk servis edebilirsiniz