Çikolatalı Tart Kek

Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Krema için;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker (isteğe göre artırabilirsiniz)
• 2 kaşık un
• 1 kaşık nişasta
• 1 paket vanilya

Çikolata sos için;

• Yarım paket hazır çikolata sosu
• Üzerinde yazan sütün yarısı

Süslemek için;

• Sütlü veya bitter çikolata
• Hindistan cevizi

Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta iyice çırpılır. Yağ, süt ilave edilip tekrar çırpılır. Kabartma tozu, vanilya, un, kakao elenerek eklenir ve yavaşça karıştırılır.
2. Kek hamuru katı yağ ile yağlanmış tart kalıbına dökülür. 180 derece fırında 15 dakika pişirilir (fırından fırına farklılık olabilir kürdanla bu aşamada kontrol ediniz)
3. Krema için; vanilya hariç diğer malzemeler karıştırılarak göz göz olana kadar pişirilir. Altını kapattıktan sonra vanilya eklenir karıştırılır (bu aşamada isterseniz bir kaç kaşık kremşanti ekleyebilirsiniz)
4. Fırından çıkan kek 5 dakika bekledikten sonra süt ile ıslatılır, krema kekin üzerine dökülür.
5. Çikolata sos hazırlanıp kremanın üzerine dökülür güzelce her tarafına sürülür.
6. İsteğe göre çikolata rendesi veya hindistan cevizi ile süslenir.
7. Bir gece bekletmenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun :)