Çikolatalı Tart Kek

Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 buçuk su bardağı un

Çikolatalı kreması için;

• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket bitter çikolata

Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için şeker ve yumurta iyice çırpılır.
2. Yağ ve süt eklenip tekrar çırpılır.
3. Sonra diğer malzemeler eklenir.
4. Kakao, vanilya, kabartma tozu ve un.
5. Hepsi birlikte biraz daha çırpılır.
6. Tart kalıbı yağlanır biraz un serpilir yapışmaması için.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.
8. Pişirme süresi fırına ve kalıba göre değişir.
9. Kürdan ile kontrol edilip fırından alınır.
10. Ters çevrilip soğumaya bırakılır.
11. Sosu için süt, un, toz şeker ve kakao tencereye koyulur iyice karıştırılarak pişirilir.
12. Koyu kıvam alınca içine çikolata ve tereyağ eklenir.
13. Güzelce karıştırılarak eritilir.
14. Ocaktan alınıp ılımaya bırakılır.
15. Soğuyan kekin üstüne ılımış olan çikolata sosu dökülür.
16. Üzeri isteğe göre süslenebilir.
17. İyice soğuduktan sonra servis yapılır.
    Afiyet olsun:)

    Not: ben çikolata sosuna kakao kalmadığı için 2 yemek kaşığı sagra çikolata kreması ekledim. çok güzel oldu.