Çikolatalı Tart Kek

Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için :

• 2 yumurta
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 1.5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Üzeri için :

• 1 paket sade kremşanti
• 1 çay bardağı soğuk süt

Ganaj için :

• 200 ml sıvı krema
• 160 gram sütlü çikolata
• Süslemesi için ben muz çilek ve hindistan cevizi kullandım dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz

Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı şekeri bi kabın içine alalım ve beyazlaşana kadar çırpalım.
2. Ardından yağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim un eleğimizi alıp unu kabartma tozunu vanilini ve kakaoyu eleyip ekliyoruz iyice çırpıyoruz.
3. Tart kalıbımızı alıp yağlıyoruz ve harcımızı ekliyoruz.
4. Önceden ısıtığımız 180 derece fırında 20 dk pişiriyoruz.
5. Kekimiz pişirirken üzeri için kremşantimizi hazırlıyoruz.
6. 1 bardak soğuk sütle kremşantiyi iyice çırpıyoruz ve dolaba kaldırıyoruz.
7. Daha sonra ganajımızı hazırlıyoruz bi tencereye sıvı kremamızı alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
8. Daha sonra çikolatalırımızı içine atıp karıştırmaya devam ediyoruz göz göz olup koyulaşınca ocağın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
9. Kekimiz fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
10. Soğuduktan sonra kremşantimizi ekleyip 10 dk buzdolabında dinlendiriyoruz.
11. Daha sonra ganajı ekleyip buzdolabına kaldırıyoruz servise sunacağımız zaman dilediğimiz gibi süslüyoruz. En az 2 saat buzdolabında dinlendirelim. Afiyet olsunnnn 🥰.