Çikolatalı Tart Kek

Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• 1 adet kabartma tozu

Çikolata sosu için;

• 1 paket çikolata sosu (pakette yazan miktarda süt)
• 80 gram bitter çikolata
• 1 çay bardağı iri öğütülmüş fındık

Üzeri için;

• Beyaz çikolata sosu

Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kaba yumurta ve şekerleri koyup köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonrada diğer malzemeleri sırasıyla ekleyip homojen kıvam alana kadar çırpıyoruz.
3. Tart kalıbımızı tereyağla hiç boşluk kalmayacak şekilde yağılıyoruz ve bir tutam sıvı yağ koyup yine her yerini yağlıyoruz.
4. Bir tutam da un serpiştirdikten sonra kek yaptığımız karışımı tarta döküyoruz.
5. 180°- 200° lı fırında yaklaşık 25 -30′ kekimiz pisene kadar pişiriyoruz.
6. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapıyoruz.
7. Piştikse fırınımızın kapağını açıp 10 dk dinlendiriyoruz.
8. Daha sonra kalıbı ters çevirip kekimizi çıkarıyoruz.
9. Çikolata sosunu paketin üzerindeki tarife göre yapıyoruz.
10. Sos piştiyse ocağımızın altını kapatıp çikolataları koyuyoruz ve eriyip sosla birlikte homojen kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
11. Fındık parçacıklarını ilave edip bir kere daha karıştırdıktan sonra tarta sosu döküyoruz.
12. 1 saat kadar dışarda soğumasını bekledikten sonra dolaba koyuyoruz.
13. 2 saat de dolapta bekletip tekrar çıkarıyoruz.
14. Beyaz çikolatayla süslememizi yapıyoruz. Yapanlara kolay gelsin.

Afiyet olsun 😊.