Çikolatalı Tart Kek

Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Kek ıslatmak

• 1 su bardağı süt

Kreması

• 1 paket krem şanti
• 1, 5 çay bardağı süt

Ganaj

• 200 ml süt krema
• 80 gram better çikolata
• 80 gram sütlü çikolata

Süs

• Hindistan cevizi
• Fındık, fıstık, ceviz

Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şeker ile köpürünceye kadar çırpılır.
2. Tüm sıvı malzemeleri ilave edilir.
3. Kalan un kabartma tozu vanilya ve kakao ilave edilip kaşıkla birbirine karıştırılır.
4. Önceden ısınan fırında 170 derece de pişirilir.
5. İlk sıcak çıkınca süt ile ıslatılır.
6. Krem şanti soğuk süt ile çırpılıp kekin üzerine sürülüp buzdolabın da 15 dal dinlendirilir.
7. Kremayı iyice ısıtıyoruz çikolatalar içine kırılır ve erimesi için yavaş yavaş karıştırılır.
8. Eriyen çikolatalı ganaj kekin üzerine dökülüp soğumaya bırakılır.
   İkram esnasında süsleme yapılır afiyetle 😘.