Şeker ve yumurtayı iyice çırpın. Sıvıyağ ve sütü ekleyin. Çırpın.
Ardından kalan kuru malzemeleri ekleyin, çırpın.
Ardından yağlanmış tart kalıbına dökün. Ve 180 derecede 30 dk pişirin.Kürdanla kontrol edin.
Piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca kürdanla delikler açın ve sütle hafif ıslatın.
Krema için bütün malzemeleri tencereye koyup pişirelim. Biraz soğuduktan sonra bitter çikolatayı koyup karıştıralım.
Çikolata iyice erisin.
Daha sonra toz krem şantiyi ekleyelim ve mikserle 2-3 dk çırpalım. ( krema yoğun olursa sütle açabilirsiniz kontrollü bir şekilde)
Kremamızı kekimizin ortasına dökelim.
Ortasını kapatacak kadar dökelim.
Üzerini antep fıstığı ile süsleyelim. İstediğiniz şekildede süsleme yapabilirsiniz. Bir gece buzdolabında beklerse cook güzel oluyor. Ama 1-2 saat bekletipte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet bal şeker olsun ☺️.