Çikolatalı Ve Peynirli Yıldız Poğaça

Çikolatalı Ve Peynirli Yıldız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket yaş maya
• 1 tane yumurta
• Aldığı kadar un

Çikolatalı için

• 1 çay bardağı damla çikolata veya nutella
• 2 kaşık tereyağı

Peynirli için

• 1 demet maydanoz
• 1 su bardağı çökelek

Üzerine

• 1 tane yumurta
• 1 kaşık pekmez
• Susam

Çikolatalı Ve Peynirli Yıldız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Poğaçasını yapmakla başlayalım.
2. Un hariç bütün malzemeleri karıştıralım.
3. Yavaş yavaş un ekleyelim yumuşak bir hamur elde edelim.
4. 15 dk mayalandıralım.
5. Hamur mayalanırken iç harcını hazırlayalım.
6. Çikolata ile tereyağını benmari usulü eritelim.
7. Bir yandan da peynirli harcı hazırlayalım.
8. Maydanozları ince ince kıyıp çökeleğe ekleyelim.
9. Hamuru 2 eşit parçaya ayıralım 1 parçasını da 4 e bölelim.
10. İlk parçayı oval bir şekilde açalım.
11. Üzerine çikolatayı sürelim.
12. Aynı işlemi 4 kata da yapalım.
13. Hamurların üzerine 1 bardak koyup kenarlarından keselim.
14. Kıvırıp örgü şekli verelim.
15. Peynirleri de aynı şekilde yapalım. Yumurta sürüp Susam ekleyelim. 180 derece fırında kontrollü olarak pişirin