Çikolatalı ve Portakallı Nefis Kurabiye

Çikolatalı ve Portakallı Nefis Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım kahve fincanı sıvı yağ
• Yarım su bardağı portakal suyu
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3,5-4 su bardağı un (kontrollü)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 küçük çay bardağı çekilmiş ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin;

Çiğken;

• Yarım su bardağı isteğe göre toz şekere bulayalım

Pişince;

• 80 gram benmari usulü eritilmiş çikolata
• 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu

Çikolatalı ve Portakallı Nefis Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı, sıvı yağ, şeker ve yumurtayı çırpalım.
2. Tarçın, portakal suyu, ceviz, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip, tekrar çırpalım.
3. Unu kontrollü bir şekilde, yavaşça ekleyip; ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğuralım.
4. Yoğurduğumuz hamuru 3 eşit parçaya ayırıp, streç filme rulo halinde saralım. (hamurumuz hafif yağlı olduğu için, kolaylıkla şekil alıyor) ve 2 saat dondurucuya atalım.
5. Çıktığında, bıçakla 1’er cm kesip, isteğe göre şekere bulayalım. Pişince kristal gibi parlıyor ve güzel bir tat katıyor tavsiye ederim.
6. Önceden ısıtılmış, 180 derece fırında, 15-20 dakika pişirelim.
7. Çıkınca kurabiyemizi soğumaya bırakalım.
8. Daha sonra, benmari usulu erittiğimiz çikolataya batıralım ve üzerine portakal rendesi serpip, servis edelim.

Tadı harika oluyor, denemenizi tavsiye ediyorum. 😋🌹❤.