Çikolatalı Vişneli Muffins

Çikolatalı Vişneli Muffins Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 150 gr tereyağ
• 1 su bardağı süt
• 150 gr bitter çikolata
• 1 su bardaği vişne
• 1 su bardağı damla çikolata
• 3 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 2 paket vanilin
• 1 çay kaşığı karbonat veya deniz tuzu

Çikolatalı Vişneli Muffins Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve tereyağ sos kabında ateşte karıştırılarak eritilir ve soğumaya bırakılır.
2. Yumurta ve şekerler yaklaşık üç dakika çırpılır.
3. Soğuyan karışıma 150 gr bitter çikolata atılıp eritilir iyice karıştırılır.
4. Yumurta karışımını havalandırarak yavasça çikolatalı karışım eklenir burada karışımı alttan üste doğru karıştırmak önemlidir.
5. Homojen bir karışım elde edildikten sonra toz karışımlar ayrı bir kase de karıştırılır vanilin karbonat kabartma tozu ve un.
6. Toz karışım elekten geçirilerek çikolatalı kek harcımıza katılıp iyice karıştırılır.
7. Vişnede eklenip güzelce karıştırılır.
8. Hazırlanan muffin kaplarına bir parmak kalıncaya dek dökülür.
9. Fırına vermeden üstleri damla çikolatayla süslenir (çok çikolata sevmiyorsanız bu adımı geçebilirsiniz)
10. 180 derece de 25-30 dk pişirilir kurdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz.

Afiyet olsun🧁