Çikolatalı Vişneli Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için;
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Çikolatalı sos için;
1/2 (yarım) paket krema
80 gram bitter çikolata
Vişneli sos için;
2 su bardağı vişne suyu
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
Çikolatalı Vişneli Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Kuru malzemeler hariç ekleyip, çırpalım. Unu ve diğer kuru malzemeleri eleyerek ekleyip karıştıralım.
Yağlanmış tart kalıbına dökelim. 180 derece fırında pişirelim. Soğuyunca kekimizi servis tabağına alalım.
Kremayı küçük bir tencerede ısıtalım. Kırdığımız çikolataları ekleyelim. Kaynama noktasına gelince altını kapatıp karıştırarak çikolataların erimesini sağlayalım.
Vişneli sos için; malzemeleri pişirme kabına alıp, koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim. Önce çikolatalı sosu keke döküp dinlendirelim.
Vişneli sos ılıyınca onuda dökelim. Soğuyunca buzdolabında dinlendirelim. Arzuya göre fındık ve çikolata rendesi ile süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.