Çikolatalı Zımba Pasta

Çikolatalı Zımba Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kakaolu hazır pasta keki( 2 dilimli)
• 1 dilim sade pasta keki

Kreması için:

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı un
• 7 yemek kaşığı şeker
• 3 yumurta sarısı
• 2 paket vanilya
• 1 paket labne peyniri(300 gr.)

arasına ve üzerine:

• 1 su bardağı dolusu damla çikolata

keki ıslatmak için:

• 2 yemek kaşığı hazır granül kahve (neskafe)
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı dolusu şeker

Çikolatalı Zımba Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Pastanın kakaolu katının birinci katını pasta tabağına koyun. Neskafeli su ile hafif ıslatın. Tencereye labne peyniri hariç tüm krema malzemelerini koyup iyice karıştırın ve ocağın altını yakıp muhallebi kıvamında pişirin. Pişince ocağı kapatıp biraz karıştırarak ılıtın. ılıyınca labne peynirini koyup karıştırın. Kremanın birazını ilk kata dökün yayın ve üzerine damla çikolata serpin. Sade kek dilimini de üzerine koyun ve kahveli suyla ıslatın tekrar biraz krema sürün ve tekrar damla çikolata serpin. En son kat olarak kakaolu katı da üzerine koyup yine kahveli suyla ıslatın. Kalan kremayla pastanın her tarafını kaplayın. Pastanın kenarlarına damla çikolataları dizin. Ve üzerine damla çikolataları dizip dolapta 1 gece bekletip servis edin.
Afiyet olsun.