Çılbır

Çılbır Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 litre su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Bir büyük kase yoğurt

Üzeri İçin:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Çılbır Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar🙋

Güzel günleriniz bol olsun inşallah
ister kahvaltı masanızın gözdesi isterse akşam yemeklerinizde en çok sevilecek olan cılbır tarifimizi hepinizin beğeniceğine eminim.
Dilerseniz tarife geçelim 📝

1. Derin bir tencerede sıcak su ısıtılır. İçine biraz sirke konur kaynatılır. Yumurtalar dağılmayacak şekilde tencerenin içine kırılır. Dağılmamasına dikkat edelim.
2. İsteğe göre 4-5 yumurta aralıklı tencereye kırılır. 4-5 dk kaynatılır. Süzgeçle tabağa alınır. Yoğurt isteğe göre sarımsaklı yapılır.
3. Yumurtaların üstünü kapatılacak şekilde yoğurt üstüne dökülür. İsteğe göre üstüne tereyağ yada zeytinyağlı kırmızı biber yada acı biber tozu ile sos yapılır
   Deniyecek olanlara şimdiden afiyet olsun😊