Çilek Aşkım

Çilek Aşkım Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket (12 adet ) kedi dili bisküvisi
• Islatmak için; 1 su bardağı soğuk süt
• 250 gr çilek

Kreması için:

• 4 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 küçük kutu labne peyniri

Süslemek için:

• 1 paket çilekli krem şanti
• 1 su bardağı süt

Çilek Aşkım Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yumurta sarısını şekeri koyup çırpalım.
2. Sonra sütü unu ekleyip kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
3. Koyulaşınca üç dakika daha pişirip kapatalım.
4. Vanilyayı ilave edelim.
5. Labne peyniri ekleyip iyice karıştıralım.
6. Baton kek kalıbının içine strec serelim ama koparmayın.
7. Kremadan iki parmak kalınlığında serelim.
8. Kedi dili bisküvileri süte batırıp çıkararak kremanın üzerine bir sıra yani 6 tanesini koyalım.
9. Çilekleri dilimleyip bisküvilerin üzerine birer sıra dizelim.
10. Sonra tekrar krema tekrar bisküvi ve çilek tekrar krema koyup bitirelim.
11. Üzerine streç filimi örtüp buzdolabına kaldıralım.
12. En az dört saat durması gerekiyor.
13. Çilekli krem şantiyi soğuk süt ile çırpıp katılaşınca buzdolabında bekletelim.
14. Pastayı çıkarıp streci açalım ters çevirip servis tabağına alalım.
15. Krem şantiden biraz pastanın üzerine yayalım.
16. Yanlara çilek dilimleri yapıştırın.
17. Şantiyi sıkma torbasına doldurup üzerini süsleyelim.
    Afiyet olsun.