Çilek Dolgulu Kurabiye

Esin Akan Tarifleri 101.009 Takipçi Takip Et

• 12-14 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Çilek Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 125 gr margarin veya tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 3. 5 – 4 su bardağı kadar un

Çilek sos için:

• Ben Çilek Soslu Tatlı tarifimden artan sosu kullandım. Sizde o tarifimdeki malzemeleri yarıya indirerek sadece kurabiye için sos hazırlayabilirsiniz.

Ben kurabiye için yarım ölçüyü buraya yazayım

• 250 gr kadar çilek (ezilecek)
• 3 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Çilek Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

🍓🍪👌🏻Ağızda dağılan kıyır kıyır kıvamı, mis gibi çilek kokusu ile ağızlara layık şahane bir kurabiye😍🍓✍🏻

1. Çilek sos için çilekler blender ile ezilir.
2. Bir tavaya alınıp üzerine nişasta, toz şeker ve vanilya eklenip koyulaşana kadar pişirilir. Soğumaya bırakılır.
3. Hamuru için yoğurma kabına; yumuşak margarin veya tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri, nişasta, yumurta, yoğurt, kabartma tozu ve vanilya alınarak karıştırılır.
4. Yavaş yavaş un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
5. Hazırlanan hamur iki yağlı kağıt arasında 1cm kalınlığında inceltilir.
6. Kare kare dilimler halinde kesilir.
7. Dilimlerin ortasına birer tatlı kaşığı çilek sosu koyulur. Üçgen olacak şekilde katlanır.
8. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecede altı pembeleşip üzeri beyaz kalacak şekilde pişirilir.
10. Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpilir ve servise hazır😙 afiyet olsun😍💐🙋🏻