Çilek Marmelatı

Çilek Marmelatı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 kilo çilek
• 5 su bardağı toz şeker ( damak tadınıza göre de ayarlayabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Çilek Marmelatı Tarifi'nin Yapılışı

1. Çileklerin yeşil kısımlarınıı temizleyip yıkayalım.
2. Rondodan çekelim.
3. Bir tencereye alalım.
4. Üzerine toz şeker ekleyelim.
5. Kaynadıktan sonra 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyelim.
6. Üzerinde oluşan köpükleri kaşıkla alalım.
7. Kaynadıktan sonra yarım saat daha kaynatarak ara ara karıştıralım.
8. Limon tuzu ekleyip 5 dakika daha kaynatmaya devam edelim.
9. Ocağın altını kapatalım.
10. Marmelat sıcakken kavanoza doldurun.
11. Kapağını kapatalım ve ters çevirelim vakumlansın.
12. Eğer daha koyu bir kıvamda olmasını istiyorsanız biraz daha kaynatabilirsiniz afiyet olsun.