Çilek Rüyası

Çilek Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı + 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağından 2 parmak az yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı tepeleme kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için ;

• Yarım litre süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket labne peyniri (100 gr)

Çikolata Sosu İçin ;

• 150 ml süt kreması
• 70 gram bitter çikolata
• 70 gram sütlü çikolata

Çilek Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile şekeri 3 dakika çırpıyoruz.
2. Yoğurdu sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Unu kakaoyu kabartma tozunu vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
4. Elde ettiğimiz harcı tart kalıbına döküp 160 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.
5. Kekimizin üstü çok kızarmadan alalım. Az sütle ıslatalım.
6. Kreması için ;unu ,nişastayı ,yumurtanın sarısını ,şekeri bir tencereye alalım.
7. Üzerine yavaş yavaş sütü ekleyelim, bu sırada çırpıcı telle çırpalım.
8. Ocağın altını açıp sürekli karıştıralım, kaynadıktan 2 dakika sonra ocaktan alalım içine vanilya atalım.
9. 4 dakika sonra labneyi ekleyip karıştıralım.
10. Kremayı Kekin üstüne sürelim.
11. Çikolata Sosu İçin süt kremasını ocağa alıp kaynama noktasına yaklaşınca altını kapatalım ,çikolataları içine atıp karıştıralım.
12. Ilıyınca çikolata sosunu kremanın üstüne dökelim.
13. Üstünü istediğiniz meyve ile süsleyebilirsiniz afiyet olsun.